Постинг
04.02.2013 23:15 -
Зелеви сърми с кайма
Трябват Ви:
Листа от кисело зеле
500 гр. кайма (смес)
1 ч.чаша ориз
1 глави лук
Черен пипер
Червен пипер
Джоджан(гюзъм)
чубрица
малко кимион
кубче телешки булъон (по желание)
4-5 суп. лъж. олио
малко сол за плънката
Задушавате лукът в олиото на слаб котлон, след като стане прозрачен се добавя ориза посолява се и се бърка докато стане „стъклен”. В отделен дълбок съд слагате каймата. Отстранявате ориза от огъня и го добавяте към каймата, след това червения пипер, черния пипер, джоджана, чубрицата, кимиона, булъона(натрошен) и се обърква с лъжица много добре(ориза да се смеси с каймата).
С тази плънка се завиват сърмите не се стягат и се нареждат на малко разстояние в тенджарата. Захлупват се с чиния, заливат се с вода и се варят на слаб огън около час след като заврат.
Стават много вкусни ОПИТАЙТЕ!
Листа от кисело зеле
500 гр. кайма (смес)
1 ч.чаша ориз
1 глави лук
Черен пипер
Червен пипер
Джоджан(гюзъм)
чубрица
малко кимион
кубче телешки булъон (по желание)
4-5 суп. лъж. олио
малко сол за плънката
Задушавате лукът в олиото на слаб котлон, след като стане прозрачен се добавя ориза посолява се и се бърка докато стане „стъклен”. В отделен дълбок съд слагате каймата. Отстранявате ориза от огъня и го добавяте към каймата, след това червения пипер, черния пипер, джоджана, чубрицата, кимиона, булъона(натрошен) и се обърква с лъжица много добре(ориза да се смеси с каймата).
С тази плънка се завиват сърмите не се стягат и се нареждат на малко разстояние в тенджарата. Захлупват се с чиния, заливат се с вода и се варят на слаб огън около час след като заврат.
Стават много вкусни ОПИТАЙТЕ!
Вълнообразно
Няма коментари
Вашето мнение
За да оставите коментар, моля влезте с вашето потребителско име и парола.
Търсене
За този блог
Гласове: 195
Блогрол
1. ПОЛЕЗНО И ПРИЯТНО - МОЯТ САЙТ
2. РЕАЛНИ ПАРИ ОТ РЕКЛАМИ
3. КАМБИ
4. МЛАДИ И ЗДРАВИ
5. КАМЪНИ В БЪБРЕЦИТЕ
6. ПОСТНИ СЪРМИ ОТ КИСЕЛО ЗЕЛЕ
7. ЗА ШИПОВЕ
8. ПЛЕКСИТ
9. БУРАНА
10. МИДИ С ДОМАТЕН СОС
11. ВКУСНИ ОХЛЮВИ
12. НЕ ИЗХВЪРЛЯЙТЕ УТАЙКАТА ОТ КАФЕ
13. ДОМАШНИ ШНИЦЕЛИ
14. КЕКС БЕЗ ЯЙЦА
15. КАРТОФИ С КАШКАВАЛ НА ФУРНА
16. СИРОП ЗА КАШЛИЦА
17. КЮФТЕНЦА
18. МАСЛЕНКИ
19. ЦЕЛИНА
20. ЧЕСЪН ЗА ГЪБИЧКИ
21. БУХТИЧКИ
22. НАПУКАНИ ПЕТИ
23. МЪРЗЕЛИВА МУСАКА
24. КОСОПАД
25. ТЕСТ - БЕЗПЛАТЕН
2. РЕАЛНИ ПАРИ ОТ РЕКЛАМИ
3. КАМБИ
4. МЛАДИ И ЗДРАВИ
5. КАМЪНИ В БЪБРЕЦИТЕ
6. ПОСТНИ СЪРМИ ОТ КИСЕЛО ЗЕЛЕ
7. ЗА ШИПОВЕ
8. ПЛЕКСИТ
9. БУРАНА
10. МИДИ С ДОМАТЕН СОС
11. ВКУСНИ ОХЛЮВИ
12. НЕ ИЗХВЪРЛЯЙТЕ УТАЙКАТА ОТ КАФЕ
13. ДОМАШНИ ШНИЦЕЛИ
14. КЕКС БЕЗ ЯЙЦА
15. КАРТОФИ С КАШКАВАЛ НА ФУРНА
16. СИРОП ЗА КАШЛИЦА
17. КЮФТЕНЦА
18. МАСЛЕНКИ
19. ЦЕЛИНА
20. ЧЕСЪН ЗА ГЪБИЧКИ
21. БУХТИЧКИ
22. НАПУКАНИ ПЕТИ
23. МЪРЗЕЛИВА МУСАКА
24. КОСОПАД
25. ТЕСТ - БЕЗПЛАТЕН